Serwis współczesnych kobiet bliskich naturze.
Ekspertów ds. żywienia zgodnie twierdzą, że warzywa stanowią kluczowy element zdrowej diety. Zawierają one niezbędne witaminy, składniki mineralne i przeciwutleniacze. Podobne właściwości mają owoce i soki, choć ich zawartość cukru bywa kontrowersyjna. Jakie korzyści niesie spożywanie warzyw, owoców i soków? Czym różni się naturalny cukier zawarty w nich od dodawanego cukru w sokach? Sprawdźmy, co …
Zdrowe przekąski to ważny element w diecie dzieci, które potrzebują dużo energii i składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju. Jednak nie zawsze mamy czas i pomysł na to, co podać naszym pociechom między posiłkami. Jak zaspokoić apetyt dziecka i jednocześnie zadbać o jego zdrowie? Oto dwa pomysły na zdrowe przekąski dla dzieci z wykorzystaniem …
Wspólne przygotowywanie posiłków to wspaniały pomysł na rodzinne spędzanie czasu, zawsze wywołujący uśmiech na twarzach dzieci. Przedstawiamy trzy przepisy z wykorzystaniem jajek – gwarantujemy, że zabawa przy gotowaniu będzie przednia!
Pyszne koktajle, które dostarczą nam moc składników odżywczych, są doskonałym pomysłem na drugie śniadanie, podwieczorek lub zdrową przekąskę. Świeże, odpowiednio dobrane składniki koktajlu mogą mieć niebagatelny wpływ na zdrowie. Miksowane w odpowiednich proporcjach mogą służyć jako pyszne naturalne suplementy wspierające funkcjonowanie całego organizmu oraz poszczególnych jego potrzeb, takich jak na przykład lśniące włosy, mocne paznokcie …
Co na lunch? Zaczynające pysznić się na straganach warzywa aż się proszą, by po nie sięgnąć! Zamiast tradycyjnego obiadu lub drugiego śniadania do pracy możemy przygotować pyszne, obfite w witaminy i inne składniki mineralne, sałatki. A dodatkowo – niebanalne, bo spakowane do… słoika!
Osoby unikające glutenu i te na diecie wegańskiej z pewnością ucieszy wiadomość, że świetną bazą do ciast są kasze, zwłaszcza kasza jaglana. Z okazji Dnia Ciasta prezentujemy przepis na pyszny, lekki i prosty w przygotowaniu jaglany sernik.
We współczesnym, zabieganym świecie coraz mniej czasu spędzamy z najbliższymi. Czekają na nas liczne zajęcia, a w dodatku komputer czy telewizor okazują się często atrakcyjniejsze od rozmowy z rodziną. Tymczasem, żeby być ze sobą naprawdę blisko, potrzebne są chwile, gdy poświęcimy sobie nawzajem naszą uwagę. Doskonałą okazję do tego stanowią wspólne posiłki oraz ich gotowanie …
Ludzie dzielą się na dwa rodzaje: tych, którzy kochają soki, oraz tych, którzy za nimi nie przepadają. Jeśli jesteś w pierwszej grupie, to zalecamy zastanowić się nad zakupem urządzenia do produkcji domowych soków. Niestety produkty na sklepowych półkach pełne są konserwantów i chemicznych dodatków, które nie wpływają pozytywnie na zdrowie. Te produkowane w domu ze …
Modne wyciskarki wolnoobrotowe z pewnością są pewną rewolucją w kuchni. Oczywiście są również inwestycją w zdrowe nawyki, a także świetnie wyglądają. I dlatego właśnie pojawiają się w wielu domach i co najważniejsze są regularnie wykorzystywane. Powstałe soki z warzyw, owoców czy ziół to całe bogactwo składników odżywczych, minerałów i witamin, a także smaku, który zachwyca …
Na świątecznym stole goszczą przede wszystkim tradycyjne potrawy jak czerwony barszcz z uszkami, karp i pierogi z grzybami i kapustą. Ale nie powinno zabraknąć też sałatek, które są świetną alternatywą dla dość ciężkostrawnego, świątecznego jedzenia. Jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczna sałatka jarzynowa, wypróbuj nasz przepis!
Tempo życia i nieracjonalne wybory żywieniowe sprawiają, że nie tylko rzadziej sięgamy po odpowiednio zbilansowane posiłki, ale również trudniej jest nam stosować się do jakiejkolwiek diety. Brak czasu na przygotowywanie potraw oraz kupowanie różnorodnych produktów sprawia, że zadowalamy się przetworzoną żywnością, która w konsekwencji nie wpływa pozytywnie na nasze zdrowie. Strona internetowa zdrowaterapiasokowa.com to skarbnica …
W przeciągu ostatnich 10 lat na świecie podwoiła się liczba otyłych przedszkolaków, a dzieci w wieku 10 – 12 lat to obecnie największa grupa zmagająca się z nadwagą. WHO szacuje, że przy obecnej tendencji, do 2025 roku na świecie liczba dzieci do 5. roku życia z nadmierną masą ciała może wzrosnąć nawet do ok. 70 …
Pasta buraczana z pestkami dyni to świetna propozycja, która wzbogaci codzienne menu dorosłych oraz dzieci. Pasta doskonale komponuje się z pieczywem, plackami, wytrawnymi goframi, krakersami, może być dodatkiem do zapiekanek, farszów, sosów, dipów a nawet gęstych zup. Można ją serwować na zimno i ciepło. Pasta jest prosta w przygotowaniu, można ją wykorzystać na bardzo wiele …
Jednym z czynników wpływających na odporność jest odpowiedni sposób odżywiania. W okresie wzmożonej zachorowalności szczególnie warto zadbać, by nasze posiłki były nie tylko odpowiednio zbilansowane, ale również bogate w składniki zwiększające odporność.
Ryżowy pudding czekoladowy z bitą śmietaną i owocami
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów to jeden z wyraźniej zaznaczających się trendów w 2020 roku. Wyjaśniamy na czym ona polega i kto może ją stosować.
Dynia króluje na naszych stołach od września do stycznia. Tak długo możemy się nią cieszyć ze względu na jej łatwe i bardzo dobre przechowywanie. Warto więc wykorzystać ją do przyrządzania codziennych potraw i deserów. Dziś pora na przepyszny (!) krem z dyni.
Przeprowadzone w 2010-2011 r. badania dotyczące żywienia dzieci w wieku 1-3 w Polsce[1] ujawniły szereg nieprawidłowości, związanych z dietą najmłodszych. Aż 55% badanych dzieci miało nieprawidłowy wskaźnik masy ciała (BMI), z czego połowa wykazywała nadmiar masy ciała, a połowa niedobór. Dzieci jadły za mało produktów pełnoziarnistych, warzyw i mleka, za dużo zaś mięsa i wędlin. …
Jaka powinna być pożywna, wiosenna sałatka? Na pewno zielona, bogata w witaminy i składniki odżywcze, które dodadzą energii – tak potrzebnej podczas wiosennego przesilenia. Nasz pomysł na lunch lub obiad to pyszna sałatka z jarmużem, szpinakiem, jajkami i boczkiem. Jej przygotowanie jest bardzo proste!
Niektóre dodatki, takie jak ocet balsamiczny czy oliwa z oliwek podawane być powinny jedynie na zimno. Świeże zioła oraz szczypiorek, natkę pietruszki i koperek, dodajemy pod koniec gotowania, aby ich aromat nie ulotnił się przed zaserwowaniem potrawy. Istnieje też kilka przypraw, które są wprost stworzone do dań podawanych na ciepło. Należy do nich między innymi …
W jesienne słoty rozgrzewające i pyszne danie od razu poprawi nam humor. Smaczne nie musi jednak oznaczać wysokokaloryczne. Podpowiadamy jak w maksymalnie 30 minut wyczarować lekkie i sycące posiłki.
Właściwe żywienie w ciąży ma zbawienny wpływ na zdrowie matki i rozwijającego się w jej łonie maluszka. Dieta bogata w odpowiednie substancje odżywcze, mikro- i makroelementy, pozwoli przyszłej mamie cieszyć się nie tylko dobrym samopoczuciem i zdrowiem, lecz także prawidłowym rozwojem jej dziecka. Będzie też wsparciem w budowaniu odporności i ochroną przed infekcjami.
Szacuje się, że 20-25% dorosłych Polaków ma problem z trawieniem laktozy. Część tej grupy nie toleruje również kazeiny, dlatego całkowicie eliminują z diety mleko i jego przetwory.
Poranny pośpiech jest jedną z najczęstszych przyczyn pomijania pierwszego posiłku. Tymczasem skomponowanie pełnowartościowego śniadania wcale nie musi zajmować zbyt wiele czasu. Najlepiej zatem postawić na posiłki, które nie tylko dostarczą energii na cały dzień, ale jednocześnie będą zdrowe i proste w przygotowaniu. Jak przełamać śniadaniową rutynę, aby każdy dzień tygodnia rozpoczynać z apetytem?
– przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
Empanada. Ten mały pierożek nadziewany przeróżnym farszem w zależności od regionu, to w Argentynie przysmak obowiązkowy! Przypominające znane polskie pierogi, kryją w sobie jednak zupełnie inny smak. Tajemnicą jest tutaj sposób ich przygotowania, a także pyszne nadzienie. Poczuj smak Ameryki Południowej i spróbuj naszej propozycji na argentyńskie empanadas z mięsem, warzywami i serem żółtym!
Makaron coraz częściej jest wpisywany na czarną listę produktów! Oskarża się go o tycie. Czy naprawdę tak jest? Oto fakty i mity dotyczące makaronu.
Święta już za tydzień, a Ty zaczęłaś dietę?! Może już od dawna dbasz o zdrowy styl życia i męczą Cię myśli, jak poradzić sobie w święta? To najczęstsze obawy każdej osoby, która dba o siebie i już czuje stres nadchodzących świąt.
Coraz więcej zauważyć można aktywnych fizycznie kobiet. Jest to ogromny sukces tych czasów. Sport jest dla każdego! Poprawia kondycję, zwiększa wydolność płuc, serca a przy tym łączy się pożyteczne z przyjemnością. Sport bowiem wyzwala endorfiny, dzięki czemu jest się po prostu szczęśliwym. Tak się czujesz?
Początek jesieni to najlepszy moment, aby wybrać się na grzyby. Ponieważ pogoda zaczęła być deszczowa, powinny się już pojawić. Z pewnością zadajemy sobie pytania, czy grzyby mają jakieś właściwości zdrowotne? Otóż istnieje wiele doniesień odnośnie ich wartości odżywczej. A jaka jest prawda?
Lato to czas największej aktywności fizycznej zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Gdy słońce przyjemnie grzeje chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu – uprawiamy sport, chodzimy na spacery, urządzamy pikniki, relaksujemy się pod chmurką korzystając z kilku miesięcy wspaniałej pogody.
W okresie letnim warto korzystać z darów natury jakimi są sezonowe, polskie owoce. Można podać je w ciekawy i zaskakujący sposób, a przy okazji zadbać, by desery okazały się jeszcze zdrowsze. Dobrym pomysłem będzie przyrządzenie owocowych przekąsek z dodatkiem kaszy. Okazuje się, że nie tylko manna może być wykorzystywana do słodkich deserów – kukurydziana, jęczmienna …
Szparagi to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Nie bez powodu nazywane są jednym z najskuteczniejszych afrodyzjaków. O jego niewątpliwych walorach opowiada nasz EKSPERT – dietetyk, Urszula Jaczewska.
Coraz szybszy tryb życia, stres, mała aktywność fizyczna i oczywiście dieta pozostawiająca wiele do życzenia – to niestety opis pasujący do wielu z nas. Taki sposób funkcjonowania nie pozostaje obojętny dla naszego zdrowia. Spośród wielu chorób, nazywanych mianem cywilizacyjnych, największy postrach budzą nowotwory. I nie ma w tym nic dziwnego, bo walka z nimi wydaje …
Gotować kaszę każdy może. Ale czy wiemy jak ją przyrządzić, by wydobyć z niej właściwy smak oraz aromat? To już nie lada sztuka! O tajnikach gotowania kaszy – zarówno w sposób tradycyjny, jak i nowatorski opowiadają eksperci kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” – szef kuchni Andrzej Polan oraz …
Poranna „mała czarna” to dla wielu z nas element, bez którego nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia. Powszechnie wiadomo, że działa ona korzystnie na naszą koncentrację. Chętnie korzystamy więc z jej właściwości w godzinach pracy. Jak przygotowywać kawę, by rzeczywiście pobudzała nasz intelekt?